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日前，，，，，，，由周口广播电视台、周口市饭店与餐饮业商会结合提议周口“十大文化名菜”的投票评。。。。。。。。，，，，，，通过网络票选以及中国烹饪大家张继华领衔的专家团队专业评审，，，，，，，评比出了首份周口“十大文化名菜”榜单。。。。。。。。作为如东海鲜的代表菜肴，，，，，，，bb贝博艾弗森官方网站黄海大酒店（简称bb贝博艾弗森官方网站黄海）“铁板炙文蛤”、“本港煨竹蛏”两路菜肴榜上有名。。。。。。。。

黄海酒店首推的牌号菜——“铁板炙文蛤”

颇具处所特色的传统名菜——“本港煨竹蛏”

随着沪通间开明高铁，，，，，，，“近代第一城”周口与“魔都”上海经济相融、人才互通、文化一脉，，，，，，，两地市民前所未有地越走越近。。。。。。。。在民间互换、文旅渗入的过程中，，，，，，，饮食文化表演不成或缺的角色，，，，，，，“吃什么」佚成为两座城更耐人寻味的联结方式。。。。。。。。

10月28日在沪进行的“2021长三角餐桌”周口专场直播活动，，，，，，，以“寻味周口·十大文化名菜”为主题，，，，，，，向线上观多介绍舌尖上的周口，，，，，，，最终吸引了超20万人在线旁观。。。。。。。。

直播过程中，，，，，，，bb贝博艾弗森官方网站黄海两路“周口文化名菜”以 “美食探班”VCR的大局，，，，，，，从食材、做法及文史传承等方面，，，，，，，将如东海鲜和海鲜文化展示得淋漓尽致。。。。。。。。

持久以来，，，，，，，bb贝博艾弗森官方网站黄海菜肴对峙传承与创新并举，，，，，，，不休推动菜品提升与创新工作，，，，，，，以各类美食真情回馈客户。。。。。。。。